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洗滌方面，它是采用高溫高壓的三維沖洗方式，結合餐具的無泡洗滌劑，就算是那些難纏的飯干、重油膩的碗碟、還是那討厭的魚皮，都可以一一洗凈。除了洗碗筷之外，它還可以清洗蔬菜、水果的，方便簡捷，不用再為誰洗碗而煩惱。

消毒方面，在密閉的空間里，加上高溫的沖刷，病菌也會被高溫，如果手洗的話，多次使用的洗碗布上會積累不少的病菌(大腸、金黃色葡萄菌等)，洗干凈的碗也會被它污染，洗碗機就全程機洗，沒有人手的接觸，減少了病菌的傳帶，所以，洗碗機也被稱為“會洗碗的消毒柜”。

自去年以來，在我國整體家電市場出現較大幅度負增長時，洗碗機等新興廚電卻生長，有望在今年步入發展爆發期。

　　眾多家電巨頭進入洗碗機市場，勢必讓洗碗機更多地進入餐飲業，專門替餐飲單位洗碗的餐具清潔公司會不會因此丟了飯碗？

據奧維云網2015年數據來看，洗碗機線上線下復核增長超過60%。其線上銷售份額26.7%，遠遠高于傳統廚電的14.8%，比2014年增長了一倍以上。就在今年1月，洗碗機市場贏得“開門紅”，零售額和零售量同比增長132%和108%，打破了洗碗機市場之前的尷尬處境，迎來發展的小春天。

   1、需要在洗碗機及除渣機加水，將水加到排水口水的水位，再將五百克的去污粉用冷水溶解后加入到除渣機內，再加入五百克的浸泡粉，等到這些都溶解后就將電源打開并將清洗及加熱的按鈕打開，進行加熱，這樣就可以使洗碗機清洗干凈。

   2、對于洗碗機主要是使用除渣按鈕、一級清洗、二級清洗及運行按鈕，這幾個是經常會使用的。

   3、使用洗碗機洗碗是，要將進水開一到兩圈，確保有少量的水流入，然后對機器進行補水，清洗完之后就需要將進水閥關閉。