洗碗機的分類從不同角度有不同命名,常見有以下類別:按用途:分為商用洗碗機和家用洗碗機。家用洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。臺式洗碗機為小型機,一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具 。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。
檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠,檢查碗筐的焊接是否牢固,機器四周及門把手無鋒邊利角,底部的滾輪靈活,碗筐拉出方便,無卡滯現象。用手轉動程控器,要求程控器在運行過程中平穩均勻。洗碗機的選擇開關要靈活、可靠。在接通交流電源啟動洗碗機時,其絕緣性能尤為重要,必須保證無漏電、漏水現象,水泵和電機運轉平穩,振動小,噪聲低,洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好,水流噴射均勻有力,餐具洗滌后應達到干凈清潔,操作完畢后能自動切斷電源。
烘干方面,沖洗完后利用余溫把碗碟烘干,讓碗碟避免留下水漬斑痕,使碗碟更加光潔。
儲存方面,洗凈后的碗碟也不需要另放別處,精心設計的上下碗籃,合理的利用空間,已可以適用于千姿百態的中國餐具,可以容納更多的餐具。
節能方面,手洗與機洗有很大區別的,通常手洗你也會開著水龍頭直沖碗碟,直至洗干凈為止。而機洗它是通過循環清洗,大大的節約水資源,為你節省不少費用。