在八一七北路附近一些餐館看到，很多餐館都配置了洗碗機(jī)，但不少洗碗機(jī)卻都成了碗拒，一位餐館老板告訴筆者，洗碗機(jī)洗盤子還可以，洗碗根本洗不干凈，水根本沖不到碗底，還有一些像高壓鍋的大件廚房用品洗碗機(jī)又洗不了。此外，洗碗機(jī)還必須使用的洗滌劑、安裝的接水管，這無疑也是又一筆額外的開支。
科學(xué)技術(shù)是第壹生產(chǎn)力,我公司自主的新產(chǎn)品,填補(bǔ)了國(guó)際空白。福萊克斯籃傳式商用洗碗機(jī)運(yùn)用電腦控制技術(shù),門控方面只需用手輕輕一按,門就自動(dòng)上下,免去人工推拉,更加安全省時(shí).本公司又運(yùn)用了語(yǔ)言技術(shù),使洗碗程序在語(yǔ)言狀態(tài)下執(zhí)行。
用籃傳式商用洗碗機(jī)洗碗會(huì)比用手洗干凈嗎？
當(dāng)然比用手洗干凈！以手洗碗使用的抹布等，是細(xì)菌滋生的溫床，再加上無法以高溫（人手能忍受的蕞高溫度不超過45℃）洗滌，不能殺滅SARS、腸病毒等各式病毒與細(xì)菌，并不是真正的干凈。
而籃傳式商用洗碗機(jī)采用高溫強(qiáng)勁水流360度旋轉(zhuǎn)沖洗，沖洗無死角，不需使用抹布等。洗碗過程完全在密閉的空間進(jìn)行，不會(huì)接觸外面的臟空氣。超過56℃水溫，更可殺滅SARS、腸病毒等，衛(wèi)生干凈佰分百！
1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷菌傳播途徑。
2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、肖毒劑、洗潔精，足以殺滅大腸干菌、、干炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
4、貯存容量：設(shè)計(jì)科學(xué)，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。
5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
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