對此，給出了正確使用洗碗布的四個要點干、凈、換、分。
干：即每次用完洗碗布后要及時擰干，并盡量展開，晾掛在通風處。
凈：洗碗后要清洗洗碗布，還要定期消毒。浸濕后用微波爐加熱3分鐘，或用肖毒劑稀釋以后浸泡，或用水煮10分鐘。
.首先要考慮選擇洗碗機的型號和規格。在型號上通常可以選擇噴嘴式或葉輪式的機型。而在規格上可根據人口的多少來確定，小飯館選擇小功率的洗碗機就可以滿足日常使用了。人多的場所建議還是選購功率大的洗碗機從而保證效果以及使用安全。
山東福萊克斯可以根據客戶要求，為您量身訂做各種型號的籃傳式商用洗碗機。同時，面向全國客戶，維修各種品牌的洗碗機以及各種消毒設備。
1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷菌傳播途徑。
2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、肖毒劑、洗潔精，足以殺滅大腸干菌、、干炎病毒等病菌病毒。
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
4、貯存容量：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。
5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。
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