噴淋洗碗機的原理是用水泵將高溫高壓水上下沖洗餐具，達到清洗目的，如將回收的消毒餐具直接放入輸送帶，餐具可能清洗不徹底，洗碗機僅起到噴淋漂洗作用。
山東福萊克斯可以根據客戶要求，為您量身訂做各種型號的全自動刷碗機。同時，面向全國客戶，維修各種品牌的洗碗機以及各種消毒設備。公司可以從產品售前、售中、售后各個環節，為全國各地客戶提供、效高、便捷的服務，洗碗機價格合理。
.首先要考慮選擇洗碗機的型號和規格。在型號上通常可以選擇噴嘴式或葉輪式的機型。而在規格上可根據人口的多少來確定，小飯館選擇小功率的洗碗機就可以滿足日常使用了。人多的場所建議還是選購功率大的洗碗機從而保證效果以及使用安全。
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超聲波洗碗機利用超聲波霧化離子潔凈的原理：當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。
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