滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用, 達到清洗的目的。
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·大型中央廚房，團膳，蔬菜等農產品加工，大型企業、不隊、機關、院校食堂，凈菜配送中心、食品加工廠等大中型企業。提率，節省人力、省水省電的較佳選擇。
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若需要手動控制，把畫面切換到手動畫面，再按手動鍵，手動指示閃爍，,屏幕上會出現12種操作模式，分別為各個框的上升和下降方式，采用手動可以任意單獨操作每一個洗菜框,但相鄰兩框都相互自鎖,不可同時操作。
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